Жгучий острый перец выращивают как в открытом и закрытом грунте, так и на подоконниках. Как правило, перец острый выращивают рассадным способом.
Посадка семян острого перца на рассаду.
Много сортов острого перца включено в Госреестр. Например Тещин язык, Красный толстяк, Коготь орла, Бармалей и др, предназначенные для открытого и закрытого грунта.
Для домашнего выращивания в Госреестр также внесены сорта острого перца. Это Кайенский, Огонек, Фонарик, Медуза Горгона и др.
Сроки посева семян перца.
Придя в магазин за семенами перца, изучите инструкцию и найдите обязательно описание периода вегетации. Чем короче у перца период вегетации, тем позднее нужно сеять на рассаду.
- Среднеспелые сорта острого перца для балконов и теплиц сажают в конце февраля – начале марта.
- Раннеспелые сорта для балконов и теплиц сажают на рассаду с начала до середины марта.
- Среднеспелые сорта для открытого грунта высевают с середины и до конца марта.
- Раннеспелые сорта для открытого грунта сеют на рассаду с конца марта до первых чисел апреля.
Грунт для посева перца.
Грунт для перца лучше купить уже готовый в магазине с маркировкой для перцев и томатов. Сколько я не готовила его самостоятельно, именно перцы очень чувствительный и не редко в грунте были споры грибка, хотя другие овощи созревали и все было в порядке. Грунт должен быть плодородным и питательным, для рыхлости добавьте 10 – 15 % вермикулита.
Посев острого перца на рассаду.
Семена острого перца можно посеять как в индивидуальные стаканчики, так и в общую емкость. Между семенами в общем контейнере оставляют интервал 1,5 – 2 см.
Глубина заделки семян (семена перца относятся к крупным), не более 1 см. Раскладываем семена, опрыскиваем раствором Фитоспорина и засыпаем землей, после посева опрыскиваем водой. Качественные семена хорошо всходят на 5 – 6 день и без предварительной обработки.
Пикировка острого перца.
После появления двух – четырех настоящих листочков острый перец пикируют в отдельные стаканчики. В случае с перцем пикировка заключается в перевалке рассады с комом земли.
Выращивание острого перца в открытом грунте.
В теплицу и открытый грунт острый перец высаживают в те же сроки, что и сладкий. Агротехника выращивания острого перца не отличается от выращивания сладкого болгарского перца. Но сажать острый и сладкий перец нужно отдельно, подальше друг от друга.
